“Páscoa,
sei que vocês gostam de chocolate, mas eu como um bom nordestino, nessa páscoa
eu como rapadura. Sabem o que é isso?”, disse o lateral-direito na postagem.
Natural
de Juazeiro da Bahia, Daniel Alves enaltece a opção dele nessa páscoa. E você,
trocaria o tradicional ovo de chocolate por um pedaço de rapadura como fez o
craque? A Dra. Carol Couto (CRM – BA 17082/ CRM – PE 21178), médica com
atendimento voltado para o emagrecimento, faz ressalvas sobre a opção do
jogador.
“A
rapadura é feita com o caldo concentrado da cana, por isso é considerada um
alimento pouco processado e altamente nutritivo, o que significa que preserva
muitas das suas propriedades nutricionais como cálcio, magnésio, fósforo e
potássio. Contudo, não podemos esquecer que a rapadura também é rica em
calorias, por isso deve ser consumida em pequenas quantidades”, disse.
Tanto
o chocolate quanto a rapadura têm benefícios, mas provocam prejuízos quando
consumidos em excesso, então, seja qual for a escolha, o ideal é comer em
pequena quantidade. Dentre os benefícios da rapadura, sabe-se que ajuda no
combate a anemia, ajuda o sistema nervoso, por ser fonte de vitamina B12,
previne cãibras e osteoporose pela presença do cálcio e potássio.
De
acordo com a Dra. Carol Couto, se consumida em quantidades indicadas e horários
adequados, a rapadura pode ser um agente potencializador para a realização de
atividades físicas e pode ajudar até no ganho de massa muscular.
“Para
quem pratica atividade física de alta intensidade, como maratonistas, ciclistas
de longos percursos, a rapadura é uma excelente alternativa, por fornecer
bastante calorias e nutrientes mesmo com pequenas quantidades. Já para quem
gosta de rapadura e está em processo de emagrecimento a dica é comer um pequeno
pedaço após ingerir saladas e fibras que ajudam a minimizar os picos de açúcar
que se transformarão numa gordura ruim”, orienta.
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Jacira
Felix
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