 |
| A profissional da Nutrição nos explicou sobre a importância, e o jeito correto, de se fazer dieta e ter garantia de uma boa saúde. |
Por Emaísa Lima
O Ano Novo já virou. Carnaval passou. Semana Santa acabou. Estamos agora entrando e saindo de feriados, normais e/ou imprensados, e dias comuns e vos questiono: O que você tem feito com a sua saúde? Como tem se alimentado? Tens se exercitado? Ou seja, em resumo, comente conosco: O que fazes, independente, da idade que tenhas, consigo mesmo?
Todas essas perguntas podem, e devem, ser respondidas com a inclusão, vivência e propagação de hábitos saudáveis dentro da rotina da sua vida. Comece agora! Não espere o início de um novo ano, passar os feriados, férias, para chacoalhar um pouco as coisas, retirar aquilo que não te serve mais; incluindo alimentação saudável, novas práticas e costumes que irão te trazer diversos benefícios de curto a longo prazo.
Para falar mais sobre este assunto, em especial, a questão da alimentação saudável, que o Papo Diário, traz a Especialista em Nutrição Clínica em Terapia Intensiva; Servidora Pública do Estado de Pernambuco, Atuante no Programa Nacional de Alimentação Escolar e Nutricionista, Letícia Mesquita.
Aos interessados em se consultar com a profissional da Nutrição, por favor, entre em contato das seguintes formas: e-mail: leticiamb.21@gmail.com e instagram: @nutrileticiamesquita
.
[PAPO DIÁRIO: PD] Segundo o sítio eletrônico ‘Info Escola’ afirma que o/a Nutricionista é o profissional responsável por promover, recuperar e manter a saúde das pessoas através da alimentação. Só que muitos de nossos leitores tem o pensamento de, ou afirmam, que vocês são aqueles profissionais, os famosos “Ditadores da Saúde” os quais cortam tudo, bom de comer, e só deixam ‘as folhas e verduras’ e queremos saber se esta informação procede?
[LETÍCIA MESQUITA: LM] Não. O verdadeiro profissional da Nutrição é aquele em que adapta a alimentação ao indivíduo, e não o contrário! Ou Seja, adaptá-lo ao que se pensa ou se postula sobre a alimentação mais saudável que se possa imaginar. O Nutricionista deve individualizar sua conduta, a fim de, junto com o paciente, obter os melhores resultados, que devem ser acompanhados de mudança de mentalidade.
.
[PD] A pergunta que vale ouro: Em que momento, de nossas vidas, nós devemos procurar uma/um Nutricionista (o)?
[LM] Em qualquer um dos três momentos do indivíduo: quer seja para promoção, recuperação ou manutenção de sua saúde. Eu sugiro que a primeira consulta com um(a) Nutricionista seja no estágio de promoção de hábitos alimentares saudáveis, pois é muito melhor prevenir do que remediar!
.
[PD] Como o corpo humano procede, por favor, diante do seguinte enredo: Festas de fim de ano, férias, carnaval, feriados; diante de uma alimentação desregrada, confusa, bebidas alcoólicas e que foge dos padrões aceitáveis?
[LM] Boa pergunta! Os excessos na alimentação durante esses períodos festivos muitas vezes são traduzidos em excesso de calorias ingeridas. E o que o corpo faz? Armazena em forma de gordura, especialmente, se não houver a prática de exercícios físicos. E aí requer toda a disciplina de retomar a vivência dos hábitos saudáveis (alimentação + hidratação + sono regular + exercícios).
.
[PD] A senhora pode afirmar que há diferenças significativas entre a forma como homens e mulheres vivenciam a pressão por medidas corporais?
[LM] Sim, pois, de um modo geral, os homens são menos vaidosos! Adicionalmente, as mulheres tendem a sofrer mais com a composição corporal, devido às alterações hormonais próprias do ciclo menstrual e, por serem, mais propensas à retenção de líquidos, gerando mais “dobrinhas”, indesejáveis para o padrão de beleza atual, que é um corpo mais malhado e atlético.
Já os homens, eles também, têm naturalmente mais massa muscular do que a mulher, motivo pelo qual ainda é mais fácil para eles perder peso, então não gera tanta preocupação com os quilos a mais do que para o sexo feminino.
.
[PD] Todos nós, cada qual, em sua rotina pessoal, tem seu próprio estilo e ritmo de vida. A partir desta afirmativa, nos conte, por favor: Qual a melhor dieta para quem quer emagrecer?
[LM] Uma dica é infalível: não ficar muito tempo em jejum, pois, ao contrário do que muitos acreditam, de que é preciso, passar fome para emagrecer, isso não é necessário! Mas, é claro, necessita-se passar pela avaliação com um Nutricionista para traçar a estratégia individualizada, de cada um, e factível para aquela pessoa.
.
[PD] A pergunta que vale o prêmio da mega-sena: O porquê o ponteiro da balança desce mais no começo da dieta?
[LM] É simples! Porque grande parte do peso perdido inicialmente é água... Gordura é mais trabalhosa de ser perdida.
.
[PD] Em sua opinião profissional, por favor, nos diga quais os erros mais frequentes de uma pessoa que segue, e faz, sem orientação médica, quaisquer destas “Dietas da Modinha” (Dieta Cetogênica, Paleolítica, Dunkan, dentre outras)?
[LM] Primeiro, para realizar algum tipo de “dieta da moda” não é condição necessária passar por acompanhamento médico! Reitero, aqui, que Nutrição é e deve ser com Nutricionista! Há profissionais habilitados, e com ampla experiência profissional, que acompanham bem de perto seus pacientes, passando segurança em seu trabalho.
Entretanto, há, sim, condições de saúde que vão requerer uma abordagem multiprofissional, não só com médicos, mas, por vezes, com terapeutas ocupacionais, psicólogos, farmacêuticos e por aí vai. Agora, respondendo objetivamente à pergunta, o principal erro é achar que alguma delas é superior à “dieta” básica bem-feita.
.
[PD] Qual é o papel das redes sociais na construção ou desconstrução dos padrões corporais atuais diante do que do papel da Nutrição?
[LM] Afirmo que elas são extremamente impactantes! Podendo, inclusive, desencadear distúrbios nutricionais.
.
[PD] Na sua visão, nos conte, como a Nutrição Comportamental contribui para uma relação mais saudável com o corpo e com a alimentação?
[LM] Como o próprio nome sugere, a Nutrição Comportamental vai trabalhar em cima da relação do indivíduo com sua própria Nutrição, com o próprio ato de comer e do reconhecimento do que ele está ingerindo, se está nutrindo ou não o corpo.
É importante dizer que nem tudo o que adentra em nosso corpo pela cavidade oral, e segue todo o trato gastrointestinal, pode ser considerado alimento, ou, ainda, nutritivo. O álcool, é um desses exemplos, não nutre (porque não possui nutrientes), não sacia a fome do indivíduo, mas fornece energia e, por isso, “engorda”.
Observar o ato de se alimentar é, em si, um ato de cuidado! Pois, é possível passar a manejar gatilhos emocionais que nos levam a comer, sem estarmos com fome, ou mesmo comer algo que não se está desejando. Resumindo, serve para educar a autopercepção e o autocontrole em relação aos alimentos e ter com eles uma relação mais saudável.
.
[PAPO DIÁRIO: PD] A senhora poderia, por favor, deixar dicas, que possam ajudar o/ao nosso público a poder entender como eles podem, sem dramas ou alardes, manter um peso saudável, sem precisar fazer dietas loucas ou que causem distúrbios alimentares?
[LETÍCIA MESQUITA: LM] Em primeiro lugar, por favor, gostaria de agradecer a oportunidade de/em trazer ao público um pouco sobre minha experiência e expertise profissional! E como mensagem final, afirmo: Tudo vai partir da criação de hábitos saudáveis...
Ter uma rotina de alimentação saudável, muitas vezes, também vai querer ter um sono saudável e sair do sedentarismo; visto que, em um ambiente de vícios e comportamentos ruins, da mesma forma, tendem a nos levar a escolhas alimentares menos saudáveis e mais prazerosas.
Ah, e é claro: uma boa hidratação também ajuda! Seguir esses quatro passos no dia a dia vai ajudar, e muito, a não ter que enfrentar o indesejável “efeito safona” (engorda, emagrece; engorda, emagrece...), o qual frequentemente gera estresse, ansiedade, mina a autoestima, dentre outros.
.
¹O Papo Diário, semanalmente, terá o intuito de esclarecer, trazendo de uma forma mais dinâmica, leve e descontraída, assuntos que sejam relacionados à Área da Saúde, com profissionais especializados, por meio do uso de perguntas e respostas, fazendo com que os nossos leitores fiquem mais conscientes sobre este tema. Participe/colabore: papodiario30@gmail.com.
Postar um comentário