Terminou neste sábado (25), a semana de cursos de culinária rural e doces, da qualificação para a I Feira de Mulheres Empreendedoras da Ilha do Massangano. Uma oportunidade que Dona Francisca dos Santos, de 59 anos, que nasceu e sempre morou na ilha. “Foi maravilhoso. Aqui na ilha a gente tem muitas frutas, que a gente fazia o suco, e jogava o resto fora. Nós aprendemos a aproveitar melhor essas frutas para fabricar muita coisa gostosa. Isso tudo vamos mostrar na feira, que terá comidas deliciosas, ” contou.
Aparecida de Oliveira, de 24
anos, também fez os cursos. “Aprendi a higienizar alimentos para
aumentar a durabilidade e aproveitar os produtos da ilha na fabricação dos
nossos produtos. Foi muito produtivo e os alimentos que serão vendidos na feira
de mulheres serão de alta qualidade, ” destacou.
Carla Santos, de 43 anos, tem
um restaurante da ilha. O que aprendeu no curso de culinária rural e no curso
de doces, vai incrementar o cardápio. “ Já tenho novidades para o nosso
cardápio. Pratos mais gostosos, mais bonitos e bem regionais, como o cliente
gosta. Vou colocar tudo em prática.”
Greycionara dos Santos, de 36
anos, está muito animada. “Agora vamos reaproveitar mangam que
perdíamos, agora vamos fazer polpa, geleia, doces e aproveitar o que temos na
ilha, como a uva também. E são produtores deliciosos e diferenciados, ” relatou
A instrutora do Senar,
Alessandra Vasconcelos passou a semana na ilha do Massangano, numa imersão com
as mulheres. A parceria é com a Instância de Governança do Turismo (IGR) Águas
e Vinhos, que envolve oito municípios do Sertão do São Francisco. “Essa é a
primeira ação com os moradores da Ilha do Massangano que é um ativo turístico
muito rico. E o maior patrimônio desta localidade são seus moradores. Eles
produzem e recebem os turistas, ” frisou a presidente da IGR Águas e
Vinhos, Anastácia Vasconcelos.
A mobilização das mulheres da
Ilha do Massangano foi feita pela Agência de Desenvolvimento de Líderes do São
Francisco- ADLider, que apoia a I Feira de Mulheres Empreendedoras. “A gente
já começa a ver bons frutos das ações da ADLíder aqui na Ilha e tenho certeza
muitos outros frutos virão a partir da feira de empreendedoras,”completou o
presidente da ADLíder, Ruy Holanda.
I Feira de Mulheres Empreendedoras
da Ilha do Massangano
I Feira de Mulheres
Empreendedoras da Ilha do Massangano acontecerá dia 15 de feveiro, aberta a
toda a população de Petrolina, no pátio de eventos da ilha, às 16h, com
atrações musicais e culturais. Cerca de 20 mulheres empreendedoras participarão
do evento..
ÁUDIOS: GREYCIONARA SANTOS
FRANCISCO SANTOS
APARECIDA SANTOS
Assessoria de Comunicação
ADLíder Sertão do São Francisco
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