A Prefeitura de Juazeiro, através da Agência de
Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Pecuária (Adeap) em mais uma
parceria com o Senar Bahia, garantiu a participação de Juazeiro em
uma iniciativa inovadora para levar capacitação gratuita à população: uma
Unidade Móvel de Processamento de Alimentos que funciona como uma
cozinha-escola itinerante. A carreta está funcionando na Praça da Misericórdia,
centro da cidade.
A ação integra a celebração do aniversário do
Senar Bahia, que em março comemora 30 anos capacitando o homem do campo para
produzir mais e melhor. “Nós estamos ampliando o nosso leque de atuação, com a
aquisição desse equipamento itinerante que pretendemos levar a todas as regiões
da Bahia”, explicou o presidente do Senar, Humberto Miranda, que participou da
aula inaugural na manhã desta terça-feira (28).
A Unidade Móvel, equipada com sala de aula e
cozinha industrial, oferece cursos de processamento de frutas, panificação e
confeitaria. O objetivo é profissionalizar os trabalhadores rurais e suas
famílias, com a participação de sindicatos do setor, gerando mais renda e
qualidade de vida. Juazeiro foi a primeira cidade da região a receber a
carreta, por seu grande potencial para o aproveitamento da fruticultura local.
“Nós sempre acreditamos que uma das formas de
gerar emprego, ocupação e renda, é promover a capacitação e a qualificação
profissional dos nossos cidadãos, e o Senar nos deu esse grande presente de
iniciar o seu novo projeto de capacitação aqui em Juazeiro. O equipamento é
completo, bem equipado e com certeza trará grandes benefícios aos homens e
mulheres o campo”, afirmou o secretário Carlos Neiva.
Texto e fotos: Rinaldo Lima -
Assessor de Comunicação da Adeap
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